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ASSIETTE SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE On rye bread with Nachos, salad and Dijon mustard

PIZZA MAISON GOURMET (prosciutto ou végé) Tomato sauce, basil, mozzarella, olive oil, mushrooms and peppers (with or without prosciutto) on wheat, rice and soy dough fermented for 72 hours

ASSIETTE PANINI MAISON DU HIGHLAND (viande froide et fromage) Lettuce, tomatoes, cucumbers, cold meat from the Alps and Raclette cheese, on homemade wheat bread with chef's salad

ASSIETTE PANINI MAISON VĖGĖTARIEN OU VEGAN Lettuce, tomatoes, cucumbers, avocados (with or without Raclette cheese), on homemade wheat bread with chef's salad

ENTRÉE ($14.95)

RIVIÈRE-ROUGE (saumon fumé)

MONTAGNE SUISSE (viande séchée des Alpes et fromage Tête de Moine)

PLAT PRINCIPAL ($35.95)

FILET MIGNON DE BŒUF AAA AU VIN ROUGE (+13$)

BOEUF BRAISÉ AU VIN ROUGE

COQUILLE ST-JACQUES CREVETTES ET PÉTONCLES

CANARD CONFIT DU LAC-BROME

CÔTES LEVÉES DU HIGHLAND

LASAGNES SAUCE À LA VIANDE

MANICOTTIS RICOTTA ET ÉPINARD

SAUMON ATLANTIQUE SAUCE ÉRABLE ET BBQ SUR CÈDRE (+10$)

OSSO BUCCO SAUCE MILANAISE

FONDUE SUISSE AU FROMAGE

DESSERT ($13.95)

Sélection de vins blancs, rosés et rouges disponible

SUR RÉSERVATION

Musique live la plupart des soirs