MENU
LUNCH – $22.95
ASSIETTE SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE |
On rye bread with Nachos, salad and Dijon mustard
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PIZZA MAISON GOURMET (prosciutto ou végé) |
Tomato sauce, basil, mozzarella, olive oil, mushrooms and peppers (with or without prosciutto) on wheat, rice and soy dough fermented for 72 hours
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ASSIETTE PANINI MAISON DU HIGHLAND (viande froide et fromage) |
Lettuce, tomatoes, cucumbers, cold meat from the Alps and Raclette cheese, on homemade wheat bread with chef's salad
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ASSIETTE PANINI MAISON VĖGĖTARIEN OU VEGAN |
Lettuce, tomatoes, cucumbers, avocados (with or without Raclette cheese), on homemade wheat bread with chef's salad
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SOUPER
– Table d'hôte $59.95
ENTRÉE ($14.95)
RIVIÈRE-ROUGE (saumon fumé) |
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MONTAGNE SUISSE (viande séchée des Alpes et fromage Tête de Moine) |
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PLAT PRINCIPAL ($35.95)
FILET MIGNON DE BŒUF AAA AU VIN ROUGE (+13$) |
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BOEUF BRAISÉ AU VIN ROUGE |
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COQUILLE ST-JACQUES CREVETTES ET PÉTONCLES |
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CANARD CONFIT DU LAC-BROME |
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LASAGNES SAUCE À LA VIANDE |
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MANICOTTIS RICOTTA ET ÉPINARD |
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SAUMON ATLANTIQUE SAUCE ÉRABLE ET BBQ SUR CÈDRE (+10$) |
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OSSO BUCCO SAUCE MILANAISE |
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DESSERT ($13.95)
Sélection de vins blancs, rosés
et rouges disponible
SUR RÉSERVATION
Musique live la plupart des soirs
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