Détente privée au sommet, en pleine Nature (Accès limité – Sur réservation seulement)
Chauffé par la Nature Hébergement – Restaurant – Hydrothérapie – Massothérapie – Randonnées, ski et raquettes
 
 
 

 


Hébergements
Spas nordiques
Bain Panorama VIP
Massages et soins
Restaurant Highland
Randonnées
Attraits de la région

Forfaits
Tous nos tarifs
Certificats-cadeaux
Réceptions/Mariages
Tranquilité d'esprit
Préparation de séjour

Vision écologique
Contact/Directions
Dans les médias

Réservations

Restaurant Le Highland
Tout est cuisiné maison, même le pain :)
Take out disponible

MENU


LUNCH $22.95

ASSIETTE SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE
On rye bread with Nachos, salad and Dijon mustard
PIZZA MAISON GOURMET (prosciutto ou végé)
Tomato sauce, basil, mozzarella, olive oil, mushrooms and peppers (with or without prosciutto) on wheat, rice and soy dough fermented for 72 hours
ASSIETTE PANINI MAISON DU HIGHLAND (viande froide et fromage)
Lettuce, tomatoes, cucumbers, cold meat from the Alps and Raclette cheese, on homemade wheat bread with chef's salad
ASSIETTE PANINI MAISON VĖGĖTARIEN OU VEGAN
Lettuce, tomatoes, cucumbers, avocados (with or without Raclette cheese), on homemade wheat bread with chef's salad



SOUPERTable d'hôte $59.95

ENTRÉE ($14.95)

RIVIÈRE-ROUGE (saumon fumé)

MONTAGNE SUISSE (viande séchée des Alpes et fromage Tête de Moine)


PLAT PRINCIPAL ($35.95)

FILET MIGNON DE BŒUF AAA AU VIN ROUGE (+13$)

BOEUF BRAISÉ AU VIN ROUGE

COQUILLE ST-JACQUES CREVETTES ET PÉTONCLES

CANARD CONFIT DU LAC-BROME

CÔTES LEVÉES DU HIGHLAND

LASAGNES SAUCE À LA VIANDE

MANICOTTIS RICOTTA ET ÉPINARD

SAUMON ATLANTIQUE SAUCE ÉRABLE ET BBQ SUR CÈDRE (+10$)

OSSO BUCCO SAUCE MILANAISE

FONDUE SUISSE AU FROMAGE


DESSERT ($13.95)

 


Sélection de vins blancs, rosés et rouges disponible

SUR RÉSERVATION

Musique live la plupart des soirs



Réservez dès aujourd'hui
Réservez en ligne

1-855-5-ECO SPA (1-855-532-6772)

Offrez un certificat cadeau